雷龍魚可食用嗎?

雷龍魚可食用嗎?


鱧科魚亦是一種可食用魚,在香港菜市場魚檔也有販賣。
其中最為常見的有:
斑鱧,坊間稱為[生魚];
月鱧,坊間稱為[山斑];
烏鱧,坊間稱為[黑魚];
食用鱧科魚主要來源於亞洲水域,包括中國中部的揚子江流域、台灣、海南島到越南北部的紅河流域。
主要分佈:中國各淡水河流、湖泊或沼澤中。

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